Category: напитки

О грибах :)

Как есть же анекдот.
Пошёл Штирлиц по грибы. Пришёл в лес. Поискал слева — не нашёл, поискал справа — не нашёл. «Не сезон», — решил Штирлиц и сел в сугроб.

Только у нас этот год, совсем с ума сошел.


Такого я еще не помню за 15 лет жизни на югах.

  Ну так, эта погода как раз для роста грибов. Мы 18 го числа прокатились по грибы, за пол часа набрали пол килограмма Фламулины (это зимний опенок) и пару килограмм вешенки. Фламулина ушла в салат на Крещение, а вот вешенка была отварена и замаринована. Думаю будет вкусно.

 Как вам грибочки?

Collapse )

promo vitaminka2012k february 16, 16:23 75
Buy for 30 tokens
24-летняя Селин Сентино из Швейцарии решила кардинально преобразиться. Изменить внешность она захотела после постоянных издевательств со стороны сверстников в школе. Критике поддавался размер бюста, а вернее его отсутствие. Также одноклассники считали Селин уродливой и толстой. Неоднократно…

Сделал домашний коньяк :) Теперь буду ждать пока поспеет :)))


В пятилитровую бутыль разбавил спирт и воду получилось примерно 45 градусов водка.

Добавил в ёмкость:
25 нами собранных сушенных шиповника
2 нами купленных гвоздички (приправа)
3 ложки меда подсолнечник по ходу, застывший.
Ну и перегородок грецкого ореха около 40-45 грам. Самое главное:)

Теперь будет стоять месяц, каждые 3-5 дней буду взбалтывать и к 17 февраля процежу все, что получится. Затем процеженное оставлю на неделю, не троогая. Ну и через трубочку все солью в тару. Оставлю на месяц отдыхать и к 8 марта думаю попробуем :)
 Долго, но думаю это того стоит. Хочу еще что нибудь вкусное сделать, может у кого есть рецепты?
Всем хороших выходных!!!

Определено лучшее шампанское до тысячи рубле


Роскачество протестировало отечественное шампанское стоимостью до тысячи рублей за бутылку. Специалисты оценили 94 образца российских игристых вин. И сразу можно отметить: 72% протестированного шампанского получило высокие дегустационные оценки.
По результатам исследования Роскачество составило рейтинг игристых вин. В него вошло шампанское как из традиционных регионов с более чем столетней традицией производства — Севастополя, Крыма, Краснодарского края, так и из Дагестана.
Collapse )

Врачи назвали самые опасные алкогольные сочетания


Медики рассказали, каких сочетаний спиртного лучше всего избегать, чтобы не нанести вред здоровью. На первом месте значится пиво с водкой, а также пиво с вином. Ученые сообщают, что таким коктейлем можно запросто отравиться.

Также можно нанести вред здоровью употреблением смеси водки и красного вина. Кроме того медики сообщили, что ни с чем нельзя смешивать текилу.

Как пишет «Экономика сегодня», в перечень опасных сочетания также попали виски и пиво. Эти напитки нельзя смешивать, так как они имеют общую ячменную основу.

Ранее «Свободная пресса» сообщала новость о том, что ученые опровергли связь между употреблением красного мяса и возникновением рака.

Также в новостях сообщалось, что согласно данным ВОЗ, жители РФ стали меньше употреблять спиртные напитки. Так, с 2003 по 2016 год общий показатель потребления алкоголя на душу населения снизился на 43%. Специалисты уточнили, что зарегистрированное употребление алкоголя сократилось на 40%, а незарегистрированное (производимого и продаваемого вне рамок госконтроля) — на 48%.

В Минздраве рассказали, сколько алкоголя в день можно выпивать


Порция алкоголя, употребление которой влечет незначительный риск для здоровья, составляет в день порядка 200 миллилитров вина для женщин и около 900 миллилитров пива для мужчин, следует из рекомендаций экспертов Минздрава России.
Как уточняется, речь идет о максимум двух стандартных порциях в день для женщин и о трех стандартных порциях для мужчин.
Стандартной порцией считается десять граммов чистого алкоголя. Так как напитки бывают разной крепости, то число стандартных порций в полулитре, например вина и пива, будет различным. Так, в ста миллилитрах 12-процентного вина содержится около одной стандартной порции, а три стандартных порции алкоголя соответствуют примерно 900 миллилитрам пива крепостью 4,5 процента.
Чтобы алкоголь не наносил вред здоровью, обязательны два трезвых дня в неделю, указывают эксперты.
"Необходимо понимать, что употребление алкоголя даже этих, казалось бы, невысоких порций может привести к проблемам, если выпивка состоялась не в то время или не в том месте", — говорится в рекомендациях.
Также существуют такие ситуации, когда любое употребление алкоголя крайне нежелательно. Речь идет, к примеру, об управлении автотранспортом, о беременности.

Делаем вино :) будет вкусно к Новому году :)

Странный сорт винограда, незнаю что получится с него, но попробуем. Получилось около 25 литров чистого сока и 20-25 литоов разбавленого водой сока. Будем пробовать различные рецепты.


Collapse )

Есть еще винный виноград, может у кого есть проверенный вкусный рецепт?
Юзик

Хватит пить как малолетка. Секреты алкоголя от барменов и сомелье

Почему нельзя пить текилу с солью и лаймом, какой коктейль считается самым позорным и другие откровения людей по ту сторону стойки.
Вообще, было бы странно учить русского человека пить – он сам кого хочешь научит. Но, оказывается, незаметно произошло обратное: это мы последние 20 лет перенимали западные питейные традиции. И не только хорошие. Дурацкие привычки и ошибки тамошней публики тоже успели укорениться.

Однако если в 90-е и нулевые многое было простительно и отчасти даже приветствовалось, то теперь заведения стали солиднее, а клиенты разборчивее. На этом фоне сразу видно, кто есть кто, особенно глазами опытных барменов. Узнайте вместе с Anews, что вы, возможно, делаете не так.

1. Хочешь покрепче – закажи двойную порцию

Само собой, это будет стоить вдвое дороже. Многие думают, что коктейль станет крепче, если попросить положить меньше льда или налить меньше сока. Хитрость не сработает: объём алкогольной составляющей никак не изменится. Во многих коктейлях порция составляет полторы унции (44 мл) – столько вмещает стандартный джиггер (мерный стаканчик бармена). Если только вы не закажете больше за дополнительную плату.

Collapse )

Юзик

Горькая правда. Треть элитных сортов шотландского виски оказалась подделкой.

А вы что пьете на Новый год?



Исследователи проверили 55 бутылок алкоголя, которые выбирались произвольно среди аукционных домов и частных коллекций.

Более трети элитных сортов шотландского виски оказались поддельными. Об этом сообщает Би-би-си со ссылкой на исследование сотрудников Центра экологических исследований Шотландского университета в Восточном Килбрайде.

Эксперты провели проверку 55 бутылок с использованием современных методов радиоуглеродного датирования. Выяснилось, что 21 бутылка алкоголя была не более чем подделкой.

Как отмечается, образцы представила брокерская компания Rare Whiskey 101. Бутылки были выбраны произвольно среди аукционных домов и частных коллекций.

Так, например, фальсификатом оказались Ardbeg 1885, принадлежавший частному коллекционеру и приобретённый на одном из аукционов Thorne's Heritage, который якобы разлили в начале XX века. Стоимость подлинных напитков оценивается в 700 тысяч долларов.