Много интересного тут найдете! (vitaminka2012k) wrote,
Много интересного тут найдете!
vitaminka2012k

И всё же он вкусный, без него жизнь не сладкая:)

8 фактов о вреде сахара, которые нужно знать

Мы узнали, чем сахар так вреден и как сократить его потребление.

shutterstock_305399798.jpg

«Я убрала из кухни все продукты, в составе которых есть сахар, и с удивлением обнаружила, что на полках остались только подсолнечное масло и соль. Что же мне есть?», — рассказывает Андреа Цуклова, чешский режиссёр-документалист, автор фильма о вреде сахара «Сахарный Блюз».
Во время беременности ей поставили страшный диагноз — диабет. Андреа пришлось заново учиться покупать продукты и готовить. Выяснилось, что сегодня сахар буквально повсюду – хотя, если посмотреть на рацион человека 150 лет назад, то мы увидим, что рафинированный сахар наши предки не потребляли вовсе. Сахар стал для нас наркотиком, а для международных компаний — успешным бизнесом.
Андреа попыталась показать все хитросплетения сахарной индустрии в своем документальном фильме, который снимала в течение пяти лет. А нам она рассказала о вреде сахара и о том, как сократить его потребление. Кстати, 22 октября в Центре документального кино пройдут просмотр фильма и дискуссия на тему "сахарной" индустрии вместе с режиссером картины.

shutterstock_145324795.jpg

Потребление рафинированного сахара:


  • Снижает иммунитет, ослабляя защитные механизмы организма против инфекционных заболеваний.

  • Нарушает всасывание кальция и магния, необходимых для наших костей.

  • Вызывает зависимость, сравнимую с наркотической. Нестабильное содержание сахара в крови способствует быстрой утомляемости, поэтому возникает желание есть сладкое. Сахар на время снимает симптомы, но затем они возвращаются вновь.

  • Способствует развитию кариеса. Дело в том, что при взаимодействии сахара и бактерий, находящихся во рту, образуется кислота, которая разрушает зубную эмаль.

  • Приводит к ожирению, так как сахар откладывается в печени в виде гликогена. Если запасы гликогена в печени превышают обычную норму, съеденный сахар начинает откладываться в виде жировых запасов.

  • Способствует появлению морщин. При частом потреблении сахар влияет на структуру коллагена, уменьшая его эластичность.

  • Отрицательно воздействует на сердце. Сахар может вызвать нехватку витаминов, а это, в свою очередь, приводит к нарушениям в работе сердца.

  • Усугубляет стресс. Частое потребление сахара приводит к тревожности и вспыльчивости.



shutterstock_240942928.jpg


Как сократить потребление рафинированного сахара:


  • "Попробуйте на неделю отказаться от рафинированного сахара, – советует Андреа. — Перестаньте добавлять его в напитки, перейдите на темный шоколад вместо молочного, а если захотелось съесть пирожное, то съешьте яблоко. Вы откроете для себя новый вкус привычных продуктов. И то, без чего раньше вам было не обойтись, покажется вам чересчур сладким, поэтому проще будет от этого отказаться".

Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo vitaminka2012k february 16, 2019 16:23 82
Buy for 30 tokens
24-летняя Селин Сентино из Швейцарии решила кардинально преобразиться. Изменить внешность она захотела после постоянных издевательств со стороны сверстников в школе. Критике поддавался размер бюста, а вернее его отсутствие. Также одноклассники считали Селин уродливой и толстой. Неоднократно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments